Баннер
 
   
 
     
 
 

Наши лидеры

 

TOP комментаторов

  • slivshin
    183 ( +246 )
  • Владимир Константинович
    160 ( +159 )
  • olivka
    74 ( +114 )
  • rasskazchik
    52 ( +70 )
  • gen
    46 ( +41 )
  • Бонди
    34 ( +52 )
  • Тиа Мелик
    27 ( +66 )
  • Соломон Ягодкин
    18 ( +24 )
  • Сергей Арт.
    18 ( +45 )
  • shadow
    17 ( +36 )

( Голосов: 5 )
Avatar
Седер. Глава 4
24.05.2019 14:46
Автор: Семён Лившиц

Мама готовила цимес, жаркое, куриный бульон с галушками из мацы, два вида запеканки из мацы - простую и сладкую, с изюмом. И, конечно же, фаршированную рыбу, но в неё вместо белого хлеба добавлялa муку из мацы.

Я тем временем занимался "хреновой работой". Садился у открытого окна, предварительно открыв дверь, чтобы получился сквозняк, и тёр корешок хрена. Если сильного сквозняка не было - из глаз обильно текли слёзы, но я знал, что фаршированная рыба без хрена не так вкусна, а кроме меня тереть было некому - у папы и так дел хватало, а женщин к этой работе не привлекали, чтобы у них не опухали глаза. У меня же, после промывки холодной водой, глаза быстро приходили в норму.

В канун Песаха доставали из стенного шкафа старый, ещё дореволюционный сервиз, который использовался только раз в году. Его кошеровали: клали в большой таз, заливали водой, затем в воду опускали раскалённый на плите чугунный утюг. Вода вскипала и бурлила довольно долго. Потом её сливали, а остывший сервиз протирали и ставили на стол.

Незадолго до захода солнца начинали подходить гости. Но за стол не садились, ждали, когда отец и дядька, его средний брат (младший погиб на войне) придут из синагоги, где была праздничная служба. Стол был уже накрыт, в центре на большом белом блюде высилась горка мацы. Ближе к торцу, где сидели отец и дядька, стояла тарелка с необходимыми атрибутами Песаха: обожжённой на огне куриной костью, символизирующей пасхальную жертву, горькой зеленью, крутым яйцом и т. д.

 

Комментарии  

 
+1 # slivshin 24.05.2019 14:48
 
 
+1 # slivshin 24.05.2019 16:54
Продолжение: stpoka.ru/proza/51231---5.html
 

Чтобы оставить комментарий, необходимо зарегистрироваться или войти под своим аккаунтом.

Регистрация /Вход

Сейчас на сайте

Сейчас 1208 гостей и 3 пользователей онлайн

Личные достижения

  У Вас 0 баллов
0 баллов

Поиск по сайту

Активные авторы

Пользователь
Очки
6192
4953
4801
3239
3072
2710
1748
1338
1272
1226

Комментарии